洒猴面包

了下: 面包 2019年1月25日

你知道我会做到这一点,对不对?我一直在努力,并试图想出一个办法来服务洒了早餐,这是它。猴面包盖在一个辉煌的釉料和彩虹糖条。试试我的高度评价自制面包猴子要么5中原料的猴面包

一个颓废的早晨款待!

洒猴面包

这面包最好的部分是什么?William Hill老虎机你可以提前完成!我喜欢这个节省时间的方法,也喜欢我可以花大半个早上享受它的美味。威廉希尔娱乐场投注请记住,在从头开始做面包的时候,除了烘烤之外,还会有一段时间来校对,这可能会增加整个过程的相当长的时间。

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如果你通过你可能已经注意到了配方一件事读的是我在地方肉桂用肉桂提取物(在大多数杂货店常见)。这纯粹是出于美观的目的,我想创造一个美丽的光线和丰富多彩的猴面包。如果你不反对褐色面包洒,随意省略提取物代替1汤匙肉桂粉的。

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猴子面包从零开始

  1. 为了使面团倒入面粉,糖,盐和酵母为立式搅拌器的碗面团附件。确保你的碗是很干净。打开最低速度30秒,均匀分布。
  2. 慢慢滴入温水,牛奶,融化的黄油和鸡蛋到面粉/酵母混合物中。在处理酵母时,温度很重要,所以使用糖果温度计来确保它足够温暖,但不要太热。然后打开搅拌机,搅拌原料。
  3. 加入少量的面粉,搅拌30秒,或者直到大部分都散开。别担心,它们不会坏掉,看起来很恶心!我试着用手来做,发现使用混合器更容易。
  4. 将面团从搅拌机中取出,用手捏成球状,放入至少两倍大的抹油碗中。用喷过不粘锅喷剂的保鲜膜盖住碗。让它膨胀到两倍大小。(也可以放在冰箱里过夜。)
  5. 当你准备准备猴面包,冲推你的拳头进入中心面团下来,然后开始拉边缘到中心。(有乐趣的!)
  6. 把面团掰成大约一英寸宽的小块。William Hill老虎机用手擀出光滑、均匀的面团。
  7. 面团球放入Bundt盘的地方一层,再倒入三分之一融化的黄油混合物过的。
  8. 重复这个过程,直到您已使用所有的面团和黄油混合物。

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洒或糖条?

我把这个食谱叫做洒猴子面包,但它实际上应该读作“吉米的猴子面包”。我喜欢长一点的米型巧克力糖,也喜欢它们不会像传统的巧克力糖那样流血太多。当然,如果手头有的话,你也可以用彩虹洒!

我们热爱这个面包圣诞节的早晨(尝试红色和绿色洒)以及特殊的生日。但真正的,可以享受一年的任何时间!

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建议,让猴面包

  • 如果面包上片开始变得太暗而在烤箱,松散地用一块锡纸覆盖。
  • 只有让的最大的在bundt盘5分钟,猴面包烘烤休息之后。如果这样下去,时间越长,红糖粘在bundt锅底。
  • 使用盛盘/蛋糕盘具有凸起的外部边缘,以防止棕色糖浆从浇注全部结束。
  • 第二天的猴子面包更好吃。面包变得柔软,各种味道都融入到面包里了。

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如何制作简单的猴子面包

  1. 准备你想要的平底锅。(我在平底锅里用烘焙喷雾)。
  2. 将1/4杯彩虹洒入锅中。在锅里加入20个冷冻的罗德斯卷。
  3. 均匀地涂抹奶油干布丁组合在卷。
  4. 在一个中型碗结合3/4杯砂糖,1个茶匙肉桂,和1/2杯(113克)融化的黄油。倒在卷。撒上卷用3/4杯彩虹洒。(请确保一些进入角落和缝隙!)
  5. 不盖盖子,放在柜台上过夜。如果你想覆盖喷剂一片塑料膜不粘喷剂和松散地放在平底锅上。
  6. 当准备运行,在烘箱地点和烘烤在350°F为25至30分钟。
51投票
一个颓废的早晨款待!
洒猴面包
准备时间
30. 分钟
做饭的时间
30. 分钟
上升时间
12 小时
总时间
1 小时

这个食谱需要一点时间和爱,但每一步都是值得的!

课程: 早餐
美食: 美国
关键字: 洒猴面包
:12
作者:阿曼达Rettke
成分
面团
  • 5多用途面粉
  • 1/4砂糖
  • 1tsp。
  • 1(2 1/4茶匙)活性干酵母
  • 1/4温水,105°F至120°F
  • 1 1/4温暖的全脂牛奶,105°F至120°F
  • 1/3无盐黄油,融化了
  • 2大鸡蛋殴打,并在室温下
  • 1彩虹糖条,再加上额外的装饰用
涂层
  • 3/4无盐黄油
  • 1 1/4砂糖
  • 1汤匙。肉桂提取物
  • 1/4tsp。香草精
奶油芝士釉
  • 3.盎司奶油乳酪,软化
  • 2汤匙。牛奶,如果需要的话,还有额外的
  • 1/4糖粉
  • 1tsp。香草精
说明
  1. 为了使面团,倒入面粉,糖,盐和酵母为立式搅拌器的碗面团附件。
  2. 打开最低速度30秒,均匀分布。
  3. 慢慢滴入温水,牛奶,融化的黄油和鸡蛋到面粉/酵母混合物中。
  4. 在低中速打至面团开始从碗的边绝尘而去。(William Hill老虎机大约3分钟)
  5. 加入少量的面粉,搅拌30秒,或者直到大部分都散开。
  6. 将面团从搅拌机中取出,用手捏成球状,放入至少两倍大的抹油碗中。把面团翻个面,给整个表面涂上一层油。

  7. 用喷过不粘锅喷剂的保鲜膜盖住碗。让它膨胀到两倍大小。(也可以放在冰箱里过夜。)
涂层
  1. 将烤箱预热到350华氏度。
  2. 融化了的黄油在一个中型碗。加入砂糖和提取物。搁置。
  3. 慷慨地喷Bundt锅的底部和侧面。
  4. 冲床面团倒推的拳头为中心,然后开始拉边缘到中心。(有乐趣的!)
  5. 把面团掰成大约一英寸宽的小块。William Hill老虎机用手擀出光滑、均匀的面团。
  6. 面团球放入Bundt盘的地方一层,再倒入三分之一融化的黄油混合物过的。
  7. 重复这个过程,直到您已使用所有的面团和黄油混合物。
  8. 烤30到35分钟,直到表面变成金黄色。如果顶部很快变黄,用铝箔盖上。(你要确保糖粒完全融化)

  9. 虽然猴面包做饭,准备釉。
  1. 奶油芝士和糖粉打匀。加入牛奶和香草,搅拌至完全融合。如果釉面太厚,再加些牛奶。如果表面看起来太稀,可以再加一点糖粉。你要找的是一种砂石状的粘稠度,这种粘稠度会覆盖在猴面包的表面,但又不会完全脱落。
  2. 从烤箱中取出面包猴。
  3. 冷却在油锅10分钟,然后转化到盘子。(确保板比锅大而泛爽足以应付。)
  4. 拂釉一下然后倒在猴面包。更洒配菜。

图像菜谱

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评论

  • 克里斯蒂 说:

    你说过可以提前做有糖屑的猴子面包,你觉得可以放多久?我打算为我女儿的一岁生日做一个独立的猴子面包纸杯蛋糕。提前几天做好放在柜台上可以吗?

  • 说:

    怎么样的牛William Hill老虎机奶?
    (还是我错过了什么?)

  • 琳达·赖特 说:

    请不要拍的使者,但...............
    我可以用冷冻面团吗?

    • 阿曼达 说:

      我具体说说如何使用上述冷冻卷使他们。William Hill老虎机

  • Nadia Farrag 说:

    哇惊人的,我会尝试这个美好的猴面包我希望这将是像你这样的阿曼达

  • 说:

    我很好奇,为什么简单的配方要求对轧辊的顶部干奶油布丁......这不是我喜欢的味道,如果有人需要或想知道是否有可能被用来代替另一种干布丁?这些看起来好吃!威廉希尔娱乐场投注

  • 伊丽莎白Grundhauser 说:

    想知道这是否适用于无谷蛋白面粉混合物?

  • 朱丽叶 说:

    我刚把面团弄混,但没抱多大希望。我想我的牛奶太热了,因为当我把洒在上面的面粉混合进去的时候,它们融化了,现在我的面团变成了棕色。有些事情似乎不太对劲,但等它涨起来再说吧。我想我下次做的时候会用冷冻面团。