热巧克力炸弹

申请依据: 糖果·Dessert·Food + Drink 2020年12月17日

热巧克力炸弹are chocolate spheres filled with自制巧克力奶粉把棉花糖和热牛奶一起放进杯子里,就可以得到一杯美味的热可可。试试我的威廉希尔娱乐场投注最佳自制热可可另一个丰富的奶油热巧克力食谱。

热巧克力炸弹

The title of these balls of chocolate is pretty accurate. The balls are filled with chocolate milk powder and marshmallows. When hot milk is added to the bombs, they open up, or ‘explode’ to let the hot chocolate mix and marshmallows out. When stirred, you have a decadent and delicious cup of hot chocolate!

别在这儿!

热巧克力炸弹在White Platter

热可可弹配料

我能告诉你是什么让我的热可可弹比其他的好吗?自制巧克力奶粉! 这将是你做过的最好的热巧克力。我做了很多热巧克力,所以我相信你会同意的!

我用了我的自制巧克力奶粉recipe,这只是你手头上可能已经有的三种原料。它将使你的热可可炸弹最丰富的味道!

To make the powder, combine the three ingredients–sugar, cocoa powder, and a pinch of salt. You can blend them in a food processor or shake them in a container that has a lid (of course). Store the powder in an airtight container in a cool, dry place until you are ready to use it.

白巧克力设计的热巧克力炸弹

融化的巧克力

Before filling the molds with the chocolate for the Hot Chocolate Bombs, the chocolate has to be melted. I prefer the double boiler method. Using this method helps ensure that the chocolate is not burned and the gently melted chocolate will be smooth and shiny. And, you don’t need any fancy kitchen gadgets to use this method.

要融化巧克力片,往锅里放大约半满的水。用小火煨一下。找到一个可以放入锅中的耐热碗William Hill老虎机(玻璃或不锈钢)。确保锅底没有碰到水。蒸汽会融化巧克力片。

Add the chocolate chips to the heat-safe bowl. With the heat on low, use a rubber spatula to stir the chocolate chips until they are melted and smooth. Use the chocolate to fill the molds. Don’t dump the pot of water, however. You will use a variation of this method again in a moment.

If you do use a microwave to melt the chocolate chips, melt them in 15-second increments, stirring in between. Be careful to not overdo this.

Adding Hot Chocolate Bomb to a Mug

填充模具

用一勺融化的巧克力填满每个巧克力模具。用勺子把巧克力均匀地撒进每个模具里。把它们放在冰箱里大约10分钟,或者直到巧克力凝固。一旦凝固,轻轻地取出巧克力的半个球体,并将它们放在一张羊皮纸衬里的烤盘上(或仅仅是一个干净、平整的表面)。William Hill老虎机

在热巧克力炸弹中加入煮沸的牛奶

Assembling Hot Chocolate Bombs

模具准备好了,热巧克力粉混合好了,是时候把炸弹准备好放进热牛奶杯子里了!用2汤匙热巧克力粉和一汤匙迷你棉花糖填充三个半球体。

要将模具的上半部分密封到下半部分上,请稍微熔化上半部分的边缘。要做到这一点,把其他三个模具,缝面朝下,到一个烤板。把烤盘放在一壶温水上,用小火加热。这将融化边缘刚好足以作为一个密封。

用上半部分覆盖巧克力模具的填充部分。我戴上手套以确保巧克力上的指纹少一点。把巧克力炸弹放进杯子里。慢慢地把大约1 1/2杯热牛奶倒在炸弹上。巧克力将开始融化,热巧克力混合物和棉花糖将被释放,使一杯舒适的热巧克力!William Hill老虎机

只做你需要的巧克力炸弹。它们最好立即使用或在室温下储存24小时内使用。

如果你正在装饰热巧克力炸弹,只需将剩下的融化的巧克力淋上一点,并立即用洒布覆盖。

一杯热巧克力用热巧克力炸弹

鲁道夫热可可弹

太有趣了!我用融化的巧克力中的一些多余的巧克力,把它加到一个滚边袋里。剪掉袋子顶端的一角,然后用管子把小鹿角吐出来。让它们变硬,大约5分钟。William Hill老虎机

我用滚边袋在脸颊上加了一点巧克力,然后在巧克力上撒了一点雪花。鼻子也一样,不过,我用的是红巧克力糖。

用一些融化的巧克力把鹿角粘在一起(戴上手套以避免留下指纹),并保持在原位直到巧克力变硬。(约30秒)William Hill老虎机

我在Pinterest上看到了这个,并试图找到创造者,但没能找到。如果你是这个可爱的设计,请让我知道,这样我可以给你的信用!

鲁道夫热巧克力炸弹在马克杯

我在亚马逊买了巧克力的模具。William Hill电子游艺贝克仓库硅胶模具。这是一个附属链接,谢谢你在等优点ce should you purchase them! <3 I have heard that Amazon is having some issues with shipping, so here is another site with fast (free!) shipping for the molds.The Cocoa Bombs

如果你用白巧克力做炸弹,一定要找到质量最好的,因为白巧克力非常挑剔!

5投票
热巧克力炸弹
Prep Time
20 分钟
Freeze
10 分钟
Total Time
30 分钟

热巧克力炸弹are chocolate spheres filled with自制巧克力奶粉and marshmallows that are put into a mug with hot milk for a delicious cup of hot cocoa.

Course: 甜点、饮料
Cuisine: American
关键字: 热巧克力炸弹
一份: 巧克力炸弹
Calories:457 千卡
作者:阿曼达·雷特克--iambaker.William Hill电子游艺net网站
成分
巧克力Milk Powder
  • 杯子(133g)砂糖
  • 杯子(39克)可可粉
  • 1pinch
巧克力炸弹
  • 1杯子半甜巧克力片
  • 6tablespoons巧克力奶粉,divided
  • tablespoonsmini marshmallows,divided
  • 1siliconechocolate bomb mold
Instructions
巧克力Milk Powder
  1. To get started, get out a jar with a lid or a food processor.

  2. 把糖、可可粉和盐混合。使用食品加工机或在密封容器中摇匀配料,直到所有配料混合在一起。贮存在密封容器中,置于阴凉干燥处。

融化巧克力双锅法
  1. 把一个中等大小的罐子装满几乎一半的水。把水用小火煨一下。

  2. 放一个耐热的碗(玻璃或不锈钢),刚好可以放在沸水罐的顶部,但是在水和碗底之间留一个空隙。

  3. 把巧克力片加到碗里。保持低火,用橡胶抹刀搅拌融化的巧克力片直到光滑。取出碗里的巧克力,但把水留在锅里待用。

巧克力Molds
  1. Add a heaping spoonful of the melted chocolate to each of the six chocolate molds. Use the spoon to spread the chocolate up the sides of each mold. Make sure the entire inside of each mold is evenly coated with chocolate. (Save extra chocolate to use later.)

  2. 把巧克力冷冻10分钟,或者直到完全凝固。

  3. Once set, carefully remove the chocolate cups from the mold, placing them on a baking sheet lined with parchment paper.

Assembling Hot Chocolate Bombs
  1. Flip over three of the molds to be filled. Fill each of the three halves with 2 tablespoons of the chocolate milk powder and 1 tablespoon of mini marshmallows.

  2. 把另外三个一半,面朝下,放在一张单独的烤盘上。将片材放在温水锅的顶部,以小火加热,使模具边缘略微融化。

  3. 戴上手套(这样你就不会留下指纹)用空的半块巧克力盖住每一块填满的巧克力,把它密封起来。

  4. Decorate with any extra melted chocolate, sprinkles, and other candies. Use immediately, or within 24 hours, for best results. Store at room temperature.

  5. 要做热巧克力,在杯子里放一个巧克力炸弹。慢慢地把大约1.5杯热牛奶倒在炸弹上搅拌。啜饮,尽情享受!William Hill老虎机

Recipe Video

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评论

  • 格雷斯 说:

    迫不及待想和我孙女一起试试。

  • 琳达·汉纳根 说:

    我迫不及待要做这些食谱的大部分。他们听起来比我想象的好,我有一个疯狂的想象力。我会在假期后给你回电,让你知道他们是怎么出来的,我相信这会很好。节日快乐,烤得好。

  • 唐娜 说:

    如果你想把它们作为礼物送给别人呢?如果冷藏的话也一样好吗?

  • 蒙蒂 说:

    你能得到更小的模具吗?那些需要一个大杯

    • 阿曼达·雷特克 说:

      Yes, of course. There are several in the link to Amazon that I provided.

  • Nancy 说:

    你怎样才能使白巧克力的稠度适合细雨

    • 阿曼达·雷特克 说:

      只需在一次性塑料糕点袋中放入一些白巧克力,在微波炉中加热15秒,然后按摩巧克力,当巧克力融化时,切断糕点袋和烟斗的尖端。如果需要,你可以重新加热。

  • 康妮·西斯克 说:

    你太棒了!!
    很容易理解你和你的食谱。
    You explain everything so well!!
    圣诞快乐
    康妮·西斯克
    肯塔基州佩维谷

  • 詹妮弗里德 说:

    看起来很好吃威廉希尔娱乐场投注。巧克力吊杆。

  • Angelique spears 说:

    我很想和我的女儿和孙女一起做些巧克力,也和他们一起做些饼干

  • 卡拉卡尔森 说:

    巧克力球有多大?(我忍不住听到南方公园的厨师在这里唱歌……)有一吨大小的霉菌!谢谢!圣诞快乐!

    • 阿曼达·雷特克 说:

      它们大约有3英寸宽William Hill老虎机。我用了最大的模具!(那时好多棉花糖都放进去了!)你可以使用任何大小,大多数形状的工作!

  • 黛安·辛普森 说:

    I can’t wait to try these with my daugher, but I would like to know if you used t he large size mold. Thanks

    • 阿曼达·雷特克 说:

      是的。

  • Terri Cohen 说:

    My silicone forms just arrived from Amazon. I’m excited to make these today. How do I make peppermint hot chocolate bombs? Is it just 2tsp of crushed peppermint candies or do you use peppermint extract when melting the chocolate. Thank you for your help!

    • 阿曼达·雷特克 说:

      是的,你可以在炸弹里加入薄荷!

  • 盖尔 说:

    你好,阿曼达,
    These look great. Do you recommend natural or Dutch cocoa for the mixture?

    • 阿曼达·雷特克 说:

      两种方法我都用得很成功,但我更喜欢不加糖的可可粉,因为荷兰的工艺会有点苦。

  • Nona 说:

    为什么需要在24小时内使用?

    • 阿曼达·雷特克 说:

      经过回火的巧克力会开始变云或变色。就口味而言,它们应该是好的,但看起来可能没有那么漂亮。

  • 帕梅拉·沃尔特斯 说:

    感谢您的通俗易懂的指导。我订购了模具,打算制作热巧克力炸弹,但没有说明。我很高兴你的网站和指示。

  • Genevieve Ybarra 说:

    你怎么能毛毛细雨而不融化巧克力炸弹呢?

  • 劳拉 说:

    Hi! I can’t wait to make these – can you let us know where you got your gloves, what brand they are? Thank you!

    • 阿曼达·雷特克 说:

      I got them at my grocery store… before Covid. They were $4.99 at that time.

  • 玛丽莎 说:

    这些真可爱!我很乐意和我的孩子们一起做。