蛋糕

如果你正在网上寻找最好的蛋糕食谱,那么你已经到了正确的地方。你会找到最好的巧克力蛋糕,,白蛋糕,,红丝绒蛋糕,,胡萝卜蛋糕,,裸饼,,西葫芦蛋糕,,生日蛋糕,和磅饼食谱,仅举几个例子!这些菜谱已经试过了,测试,完善。

我喜欢和你分享烘焙过程的每一个细节,并且相信没有细节是不重要的。说到烤蛋糕,有一些通用的规则,使过程更容易,将有助于确保完美的结果。

准备:在你开始烘焙之前,先看看蛋糕的配方。确保你有所有必需的成分可用。蛋糕食谱通常需要室温配料(如黄油和鸡蛋),并提前把它们放好,这样它们才能逐渐变软。

搅拌工具你用来混合蛋糕的工具和配料一样重要。许多蛋糕都采用先把黄油和糖混合在一起的奶油制作方法。当奶油,糖晶体被切成黄油或脂肪,从而产生微小的空气,帮助蛋糕上升。重要的是在这个方法中使用立式搅拌器,因为你经常想在较长的时间内高速地搅拌黄油和糖。手持式搅拌机可以工作,它可能无法得到相同的结果。

平底锅平底锅和你如何准备都很重要。浅色锅(和玻璃)最适合烘焙蛋糕。深色金属吸收热量更快,可能导致蛋糕的底部和边缘燃烧。制作平底锅的金标准是黄油,面粉,羊皮纸法。这是用一层薄薄的黄油把锅盖上,用面粉(或可可粉做巧克力蛋糕)掸一掸,然后用羊皮纸把锅衬里。你也可以用我的自制鹅掌(我最喜欢复杂的锅!)或不粘烘烤喷雾。

我主要关注的是划痕烘焙,甚至提供食谱来代替这种盒装混合物自制巧克力蛋糕混合物,有很多食谱对那些喜欢盒装混合物的人来说。

在一天结束的时候,我希望你热爱这个过程,就像热爱最后的结果一样。研究表明,烘焙对你的心理健康有好处。.当你送给某人一个美味的完美烘焙的蛋糕时,没有比看到某人的眼睛亮起来更好的感觉了!威廉希尔娱乐场投注!

不要传递甜点!!