烘焙工具
建立你的烘焙工具吗?在我作为一名面包师的职业生涯中,我测试过数百种工具和小工具。William Hill电子游艺你会找到我在厨房里用来装饰蛋糕和其他甜食的工具。我会经常更新这部分,所以如果有一个具体的工具你感兴趣,请让我知道。

蛋糕装饰工具

我用来烘烤和装饰蛋糕的工具是我厨房里最珍贵的工具之一。在蛋糕装饰的世界里有很多小玩意(其中一些用起来很有趣!)

我用旋转蛋糕架最多。我的是Fat Daddio公司的,但他们已经不卖了,所以紧随其后的是我下面列出的Ateco。两者都是坚固和平稳的,这是最重要的因素。

我最喜欢的下一个工具是平匀抹刀。我最常用的是小平匀抹刀,但也喜欢用大平匀抹刀或大平匀抹刀来平滑和移动蛋糕。小的平匀抹刀有助于在蛋糕上涂上糖霜,也能使蛋糕平滑。对于原始的平滑,我喜欢一个好的台式刮刀。我最喜欢的工作台刮刀是灵活的,两边有一个弯曲的边缘,所以可以很容易地使用在有唇的蛋糕架上。

我最喜欢的蛋糕装饰工具之一是装饰技巧。有上百万种,但我真的很喜欢用一个经典的尖端(比如叶尖)并以不同的方式使用它。大多数杂货店都有标准小费;一种开口的圆、星形、叶子和平边,通常用于编织篮子的设计。有了这些提示,你可以做无限的设计与巨大的成功!

特色: