苹果馅饼

提交日期: 蛋糕 2018年10月25日

用卡基面糊和多汁的苹果做成的苹果馅饼是最好的自制食品!甜的釉料会把这些油条撒在上面,甚至会让你想起漏斗蛋糕。但当然更好!我最喜欢的部分?你可以在30分钟内把这个美味的苹果馅饼摆在你面前!

如果你喜欢甜甜圈,你也可以喜欢我的烤迷你巧克力甜甜圈或者我的甜甜圈球咖啡蛋糕.

苹果馅饼

These Apple Fritters use a few basic ingredients and come together really fast! They also happen to use fresh apples, so that’s always a bonus when I am trying to justify donuts for breakfast. I loved the recipe so much, I made an苹果馅饼!

苹果馅饼

最佳苹果馅饼小贴士

在说明书中,我建议在面糊混合后开始加热你的油。最初几次我做这些,我会立即开始油(试图节省时间),我总是忘记,油会变得太热,烧糊。嘘,嘘!一定要给自己几分钟,让油到达375°F后,面糊已经走到一起。试着用一个比你需要的大的平底锅,因为可能会有热油飞溅,这从来不是件好事。

面糊本身看起来很薄,你可能会想,这怎么会膨胀成一个漂亮的油炸锅呢?但相信我,它会的。

我更喜欢在这个食谱中使用史密斯奶奶的苹果,因为它们在烘烤或油炸时能很好地保存。我们确实试过蜜酥苹果并且喜欢它,但是当我们试过红色美味的苹果时,它不是我们最喜欢的。苹果的质地几乎和甜甜圈一样,没有苹果的味道那么浓。如果可能的话,选择史密斯奶奶!威廉希尔娱乐场投注

苹果馅饼

你能烤这些苹果馅饼吗?

我不推荐用这个特殊的食谱来做烤苹果馅饼。我试着把面糊加到松饼罐头里,但烤起来并没有烤得那么漂亮。

自制甜甜圈釉

你可能已经注意到我在釉料配方中选择了水而不是奶油或牛奶。当涂上甜甜圈时,你想要的釉面比蛋糕或饼干要薄一点。

另一个替代釉料的选择?冷却后撒上肉桂糖。只有1/4杯砂糖和1汤匙肉桂。你也可以用糖果粉给他们撒上灰尘。或者简单地享受平原!

每批只生产大约5个熔块,所以如果你有一个大家庭William Hill老虎机加倍。它们最好在24小时内吃完,如果你能把它们都吃了,也许可以给邻居或老师送点吃的。我试过冷冻一次,但不喜欢解冻后的结果,所以当你想吃东西的时候,可以更容易地做一批新的。

4.87分22个投票
最好的苹果馅饼
苹果馅饼
准备时间
10个 分钟
烹调时间
20个 分钟
总时间
30个 分钟
“卡基”面糊与多汁的苹果结合在一起,使这些苹果馅饼成为最终的自制佳肴!甜蜜的釉料将这些熔块洒在上面,让人想起一个漏斗蛋糕。但更好!
课程: 早餐
美食: 美国人
关键字: 苹果馅饼
一份:5个
卡路里:269个 千卡
作者:阿曼达·雷特克
成分
苹果馅饼
  • 1个杯子(128g)通用面粉
  • 2个茶匙发酵粉
  • ½茶匙肉桂色
  • ½茶匙
  • 2个茶匙新鲜柠檬汁
  • 2-3个杯子史密斯奶奶的苹果,去皮,去核,切成小块(约2-3个苹果)William Hill老虎机
  • 2个汤匙砂糖
  • 2个大鸡蛋,室温
  • ¼杯子(61g)全脂牛奶
  • 植物油或菜籽油,(用于油炸)
釉料
  • 1/4杯子(150g)糖果糖,筛选
  • ¼茶匙香草
  • 3-6个茶匙
说明
苹果馅饼
  1. 在一个中等大小的碗里,把面粉、发酵粉、肉桂和盐搅拌在一起。放一边。
  2. 在一个单独的碗里,混合柠檬汁和苹果。放一边。
  3. 在装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中,以中速将糖和鸡蛋混合,直至完全混合。把速度降到最低,再加入面粉混合物两次。混合到刚刚混合。
  4. 倒入牛奶,继续搅拌直到混合。
  5. 把苹果折起来。
  6. 在平底锅里放一半油。用糖果温度计加热至油达到375°F。
  7. 将1/4杯面糊倒入油中,煎至金黄色。翻炒至对面呈金棕色。为了测试是否变钝,在中心插入一把小刀。如果中间还有未煮熟的面糊,再煎一会儿。转移到纸巾内衬的冷却架上冷却。对剩下的击球手重复。
釉料
  1. 将糖、香草精和3茶匙水混合在一起制成釉料。再加水,每次1茶匙,直到达到可倾倒的稠度。
  2. 把釉料淋在冷却过的熔块上,然后晾干。

食谱视频

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评论

  • 雪莱 说:

    你好。我没有糖果温度计,怎么知道油的温度是否合适?

  • 泰勒·约书亚·罗杰斯 说:

    用无麸质面粉和橙汁代替柠檬汁做的!太棒了!干得好,阿曼达!

  • 杰奎琳 说:

    我刚做了这些,如果你要用冰激凌勺的话,油的温度太高了。油条太稠,不能用375度的油烹调。外面烧焦了,里面几乎没煮过。机油温度需要为300或325。这将给油条时间烹饪一路通过而不烧它的外部。

    • 阿曼达·雷特克 说:

      你可能需要根据你在厨房的情况来调整油。测试第一个总是一个好主意。许多人已经按原样做了这个食谱,并取得了成功。

  • 罗丝·希克斯 说:

    我可以用2%的牛奶做苹果馅饼吗?

  • 梅丽莎·盖茨 说:

    正是我妈妈用的最完美的食谱。真好吃。谢谢分享。

  • 辛蒂 说:

    天哪。爱,爱,爱这些煎饼。颓废。很高兴有人尝试了无麸质面粉,并取得了成功。那是我下次要用的。

    另外,我用2%的牛奶在椰子油里炸。我通常从瓦洼买这些。再也没有了。这些东西把公园里的东西都炸飞了。

  • 苏西克 说:

    我同意杰奎琳375太高了,烧在外面时,他们做了,会尽量降低到300-325。它们味道很好,只是真的很黑。谢谢你杰奎琳!

  • 海蒂 说:

    我的孩子们喜欢这些!做起来也很容易。

  • 诺埃米 说:

    这是我今天早上吃的早餐。绝对喜欢!

  • 金伯利·莱曼 说:

    你能在忍者福迪空气煎锅里做这些吗

    • 阿曼达·雷特克 说:

      我没有,所以我不知道。

  • 玛丽民族 说:

    每人269卡路里。做的很简单很好。

  • 麦当劳叔叔 说:

    看起来很好吃。很高兴尝试烤这威廉希尔娱乐场投注个。

  • 颂歌 说:

    这是一个有苹果的油炸薄饼。你在面包店吃的可不像是一块油炸苹果。如果你喜欢煎饼的话,味道还可以。William Hill电子游艺

  • 衣领 说:

    哇这是有史以来最好的甜甜圈!!!!

  • 保拉S 说:

    只要做这些,它们就会变得很棒!使用370号油炸机,这是最高的,没问题,谢谢!!!

    • 阿曼达·雷特克 说:

      很高兴知道,保拉!

  • 多姆 说:

    谢谢,这些是我最喜欢的咖啡

  • 别错过甜点!